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밥숟가락 계량법 닫기

가루 분량 재기

  • 설탕

    설탕(1)

    수북이 떠서 위로 볼록하게
    올라오도록 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요.

다진 재료 분량 재기

  • 마늘

    마늘(1)

    수북이 떠서 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.5)

    절반 정도만 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.3)

    1/3정도만 꼭 꼭 담아요.

장류 분량 재기

  • 고추장

    고추장(1)

    가득 떠서 위로 볼록하게 올라
    오도록 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요

액체 양념 분량 재기

  • 간장

    간장(1)

    한가득 찰랑거리게 담아요.

  • 간장

    간장(0.5)

    가장자리가 보이도록 절반
    정도만 담아요.

  • 간장

    간장(0.3)

    1/3정도만 담아요

home 레시피 낙지콩나물볶음
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낙지콩나물볶음

이렇게 쉬운 해물볶음

쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지!
가을이 제철이니 맛깔나는 볶음요리로 만들어 제대로 즐겨보세요.
다크서클이 턱까지 내려오는 가족을 위한 보약 메뉴로 이만한 게 없어요.
아삭한 콩나물과 통통하게 살 오른 낙지가 밥상을 풍성하게 채워줄 거예요.
재료4인분 밥숟가락계량법

필수재료

콩나물 찜용(5줌=400g), 양파(½개), 대파(15cm),
낙지(350g×2마리), 미더덕(2컵)

선택 재료

깻잎(8장)

양념장

설탕(1)+고춧가루(3)+간장(2.5)+맛술(1)+
고추장(1.5)+된장(0.5)+다진 마늘(1.5)+
다진 생강(0.3)+물엿(1)+소금(약간)+
후춧가루(약간)

양념

소금(0.7), 밀가루(4), 참기름(0.3), 통깨(적당량)

# 보양식

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