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밥숟가락 계량법 닫기

가루 분량 재기

  • 설탕

    설탕(1)

    수북이 떠서 위로 볼록하게
    올라오도록 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요.

다진 재료 분량 재기

  • 마늘

    마늘(1)

    수북이 떠서 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.5)

    절반 정도만 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.3)

    1/3정도만 꼭 꼭 담아요.

장류 분량 재기

  • 고추장

    고추장(1)

    가득 떠서 위로 볼록하게 올라
    오도록 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요

액체 양념 분량 재기

  • 간장

    간장(1)

    한가득 찰랑거리게 담아요.

  • 간장

    간장(0.5)

    가장자리가 보이도록 절반
    정도만 담아요.

  • 간장

    간장(0.3)

    1/3정도만 담아요

home 레시피 똥집튀김
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똥집튀김

바삭바삭! 쫄깃쫄깃!

모래집을 늘 볶거나 구워서 먹었다면 이번엔 바삭하게 튀겨보세요.
후라이드에선 느낄 수 없었던쫄깃쫄깃한 매력에 푹 빠질 거예요.
담백하게 소금에 콕 찍어 먹어도 좋고,
달콤한 양념장을 만들어 고루 비벼도 맛있어요.
모래집은 손질할 때 밀가루에 비벼 깨끗이 씻어야 누린내가 나지 않아요.
재료4인분 밥숟가락계량법

필수재료

닭모래집(1팩=400g), 밀가루(½컵), 튀김가루(2컵)

선택 재료

우유(3컵)

밑간

소금(0.2), 후춧가루(0.1)

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