이밥차 (2,000원으로 밥상차리기)

바삭하게 굽는

스파게티 피자

삶은 스파게티를 소스에 버무리는
오리지널 버전 대신 달걀을 섞어서
노릇하게 부쳐 도우처럼 만들어보세요.
소스까지 갖춘 레토르트 제품을 사용하거나
케첩을 발라 구워도 좋아요.
토핑은 아이들 취향대로 골라 얹어요.

재료3인분

필수재료

스파게티(2줌=150g),
달걀(2개),
토마토소스(3컵),
슈레드 모차렐라치즈
(2봉=140g)

선택재료

비엔나 소시지(10개),
통조림 파인애플(2조각),
아스파라거스(5개),
방울토마토(5개)

양념

소금(3), 후춧가루(약간)

토마토소스 대신에
케첩을 사용해도 좋아요.

끓는 소금물(물6컵+소금3)에
스파게티를 넣어 13분간 삶아 건지고,

퍼질 정도로 충분히 삶아야 도우로
구웠을 때 말랑말랑해요.

삶은 면에 달걀, 후춧가루를 넣어 섞고,

소시지는 사선으로 칼집을 넣고,
통조림 파인애플과 아스파라거스는
한입 크기로 자르고,
방울토마토는 2등분하고

취향에 따라 재료를 사용해요.

중간 불로 달군 팬에 식용유(3)를
둘러 양념한 면을 얇게 펴서
앞뒤로 노릇하게 익히고,

구운 스파게티에 토마토소스 → 손질한 재료 →
슈레드 모차렐라치즈를 올리고,

슈레드 모차렐라치즈 대신
체더치즈를 사용해도 좋아요.

190℃로 예열한 오븐에 10분간 구워 마무리.