이밥차

이밥차

하나로도 미친 존재감

통표고버섯구이

표고버섯을 통으로 굽기만 했는데
씹는 맛이 고기 못지않아요.
허브와 마늘을 더해 풍미 작렬!
허브버터는 넉넉히 만들어
해산물이나 고기를 구울 때도
활용하세요.

재료1인분

밥숟가락 계량법

필수재료

표고버섯(5개)

허브버터 재료

버터(5), 다진 이탈리안파슬리(1), 다진 마늘(1.5)

양념

소금(약간), 후춧가루(약간), 버터(1)
1

표고버섯은 기둥을 잘라 소금, 후춧가루를 뿌리고,
허브버터 재료는 섞고,

2

중간 불로 달군 팬에 버터(1)를 녹여
버섯의 안쪽 면을 1분간 굽고,

3

뒤집어 허브버터(1)를 올리고
뚜껑을 덮어 1분 30초간 익혀 마무리.



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