이밥차

이밥차

복주머니 속 영양 가득

채소밥만두

엄마의 센스가 돋보이는 아기자기한 복주머니 모양의 만두!
쫀득한 만두피 속 아삭아삭 씹히는 피망과
옥수수의 달콤함이 아이의 입맛을 사로잡아요.

재료5인분

밥숟가락 계량법

필수재료

양파(⅓개),두가지색피망(¼개씩),밥(2공기),만두피(20장)

선택 재료

통조림 옥수수(3)

양념

참기름(0.5)
1

양파와 피망은 곱게 다지고,

2

중간 불로 달군 팬에 식용유(2)를 두른 뒤
피망과 양파, 통조림 옥수수를 넣어 볶고,

3

밥에 볶은 채소와 참기름(0.5)을 넣어 섞고,

냉장고 속 나물이나 김치, 멸치볶음 등을 활용해도 좋아요.

4

만두피에 채소밥을 올린 뒤 가장자리를
하나로 모아 주름잡아 빚고,

만두피 테두리에 물을 바르면 잘 붙어요.

5

김 오른 찜통에 10분 정도 쪄 마무리.

간장(1)+식초(0.5)+물(1)을 섞은 초간장을 곁들이세요.


#채소영양음식

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