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가루 분량 재기

  • 설탕

    설탕(1)

    수북이 떠서 위로 볼록하게
    올라오도록 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요.

다진 재료 분량 재기

  • 마늘

    마늘(1)

    수북이 떠서 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.5)

    절반 정도만 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.3)

    1/3정도만 꼭 꼭 담아요.

장류 분량 재기

  • 고추장

    고추장(1)

    가득 떠서 위로 볼록하게 올라
    오도록 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요

액체 양념 분량 재기

  • 간장

    간장(1)

    한가득 찰랑거리게 담아요.

  • 간장

    간장(0.5)

    가장자리가 보이도록 절반
    정도만 담아요.

  • 간장

    간장(0.3)

    1/3정도만 담아요

home 레시피 루비자몽청 & 자몽에이드
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루비자몽청 & 자몽에이드

달콤 쌉싸름

반짝반짝 빨간 보석을 닮은 루비자몽으로
달콤 쌉싸름한 맛이 매력인 자몽청을 만들었어요.
약간의 허브와 탄산수만 있다면
여느 카페 부럽지 않은 자몽에이드를 맛볼 수 있어요.
재료3 (500ml, 인분 밥숟가락계량법

필수재료

루비자몽(2개), 설탕(360g)

자몽에이드 재료

루비자몽(1/4개), 루비자몽청(1/2컵), 얼음(적당량), 탄산수(1,1/2컵), 애플민트(약간)

tip 자몽청은 자몽과 설탕의 비율을 1:1로 계량해 사용해요.

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